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待昭景泽起箸后,简穆夹了一片笋放入口中,香脆清甜,简穆点点头,暗赞昭侯府的厨子,便加快了吃饭的速度。不过片刻,简穆却犹豫着停了筷子,心中泛起惊诧。
简穆喜甜,口味偏淡,若说一片笋是巧合,但尝遍每盘菜后,简穆终于确定,这顿饭就是按照他的口味准备的。特别是其中一道菜,简穆一开始以为是烤鹅,直到吃到鹅肉下的糯米后才察觉,这可能就是「传说」中的浑羊殁忽。
「浑羊殁忽」是一道有名的宫宴菜,大概做法就是将糯米和各种香料塞到鹅的肚子里,然后再把鹅塞到羊的肚子里,之后开始烤羊,等肉熟了,就把鹅取出来,吃的就是鹅。这道菜十分奢侈,非极富贵人家不可食,简穆只在一本杂文里看到过。祖父在宫宴中品尝过一次,评价为「味美肉嫩,糯米甘甜」。
简穆之前和昭景泽吃饭时谈及京城,
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