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忙了两周,方戬终于能正常休息,老两口就说周日陶芋二妹孩子满月要去过吃席,初迎就跟方戬商量:“要不咱们买菜回来做顿好吃的庆祝?”
方戬立刻提高警惕:“谁做饭?”
初迎看他的表情特别好笑,说:“当然是能者多劳,你有当大厨的潜力,不过我会给你打下手。”
初迎在娘家跟婆家都没做过几顿饭,想到初迎做得难以下咽的饭菜,方戬感慨:“原来升职庆祝是我要自己动手做饭。”
“方大厨不用这么为难,咱不是有仨人呢吗,我还想着咱们一块温馨地动手做饭呢。”
方大厨同样对自己的厨艺表示担忧:“我们可以温馨地吃顿难吃的饭菜。”
别人家的必备技能在他们这儿就是个难题,初迎笑道:“初大款还是请你跟小赋去外面吃吧。”
她把闺女叫来问她想吃什么,小赋可不扭捏谦让,大方地说她想吃炙子烤肉。
“咱们还没吃过炙子烤肉呢,都不知道是啥玩意儿。”小赋说。
“那咱们就去什刹海的烤肉季吧,离咱们近,溜达过去就行了。”初迎提议说。
只要不让方戬做饭,他去哪儿吃都没意见。
方戬看着身高已经到他胸口的闺女,灵机一动:“咱俩做饭手艺不好,说不定咱们可以指望闺女,闺女都这么高了,不至于够不着煤炉子,没准闺女做的饭菜好吃。”
小赋指着自己鼻尖:“做饭,我能行吗?”
初迎笑道:“你肯定行,就这么定了,有空你就学做饭。”
小赋生活自理能力很强,上一世做饭就好吃。
烤肉季也是老字号,最早起源于道光二十八年,一八四八年。
还没走到饭店门口,小赋就说闻着味儿特别香,初迎说:“我请客,你们俩可不用客气,随便点。”
初大款特别豪气,点了烤羊肉、烤肥牛、烤羊肉串、醋溜木须、芫爆散丹跟芝麻烧饼、糖溜卷果。
炙子烤肉据说是满族人从关外带过来的吃法,薄肉片跟葱丝、芫荽等放在铁炙子上翻烤,羊肉鲜嫩多汁,特别鲜美。
初迎给方戬夹羊肉:“你得好好补补。”
方戬抬头意味深长地看了她一眼。
在八十年代下饭店当然觉得美味,吃完饭后在什刹海遛弯,初迎问父子俩这家炙子烤肉怎么样。
小赋依旧爱吃甜食,遗憾地说:“我不
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